Cách làm Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng
- 4 cặp chân gà ta
- 1 chén đậu phụng
- Hành tím
- Muối
- Bột Ngọt
- Hành lá
Các bước làm Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng
Bước 1
Đậu phụng ngâm 30 phút cho nở, nếu vội cứ rửa sạch rồi nấu không cần ngâm cũng được nha.
Bước 2
Chân gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch sẽ, để ráo
Bước 3
Cho đậu phụng và chân gà vào nồi áp suất với 3 củ hành tím, muỗng cafe muối, đậy nắp lại hầm 30 phút. Tắt bếp nha. Sau đó chờ 15-20 phút thì mở nắp ra(vì nồi áp suất mở liền sẽ dễ bị phỏng vì hơi nước nóng bung ra í ạ😂😢😤) Nêm lại cho vừa khẩu vị
Bước 4
Món ngon, đơn gian lại rất bổ dưỡng đây😍
Bước 5
Lưu ý:”– Chân gà rất bổ dưỡng, tính hơi ấm nên những người đang cần giảm cân, người bị mỡ máu cao, người nội nhiệt đi tiểu vàng, tiểu buốt, dắt hay bị viêm nhiễm đang sốt nóng thì không nên dùng.Ngoài ra, những người mắc chứng thống phong (bệnh gout), khớp sưng đau nóng thì cũng nên kiêng ăn các món có chân gà”
Công dụng:”Ngăn ngừa thoái hóa khớp sớm, nhất là các khớp quan trọng như khớp vai, khớp đầu gối, khớp cổ tay và cổ chân, cột sống… Giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ điều trị viêm khớp gối, khớp cổ chân, khớp khuỷu tay, cổ tay,… Chữa chứng run tay chân, đi không vững, thường gặp ở những người tuổi già sức yếu. Hỗ trợ điều trị các bệnh về cột sống và thần kinh như: đau cổ, đau lưng, thoát vị đĩa đêm và đau thần kinh tọa do thoái hóa cột sống, trị suy nhược cơ thể...”
Bạn nghĩ Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chân Gà Hầm Đậu Phụng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g