Cách làm Mứt Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Cam
- 6 trái cam vàng
- 1200 gr đường
Các bước làm Mứt Cam
Bước 1
Cam đem ngâm với nước muối 30', rồi đem lau khô 
Bước 2
Cắt khoanh mỏng khoảng 1cm. Nấu nước sôi cho cam vào luộc khoảng 2', vớt ra để ráo nước. 
Bước 3
Xếp xen kẻ lớp cam lớp đường rồi ướp qua đêm 
Bước 4
Cho cam vào chảo rồi đem rim nhỏ lửa khoảng 20' 
Bước 5
Xếp cam ra khay rồi đem sấy 70 độ c, sờ không dính tay là được 
Bước 6
Nếu thích đẹp thì lăn cam với ít đường trang trí 
Đi chợ thấy cam vàng chợt nhớ những ngày bên kia với mamma. Mùa này mẹ hay ăn cam lắm, me dạy con dâu cách làm mứt cam để hủ ăn dần. Mẹ nói không biết ở Việt nam có cam màu vàng như vậy không, mẹ nhớ năm đó sang Việt Nam chỉ có cam màu xanh và rất chua không ngọt như cam bên này. Hôm kia con mua thử thấy ngon mẹ à. Nhiều người bảo cam Trung Quốc, nhưng con thấy lá còn tươi lắm, mẹ nói trái cây nào người ta cũng phun thuốc nên nhớ ngâm muối lau sạch rồi ăn.
Bạn nghĩ Mứt Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
