Cách làm Thịt Áp Chảo Rượu Whisky
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Thịt Áp Chảo Rượu Whisky
- 700 gr thịt ba chỉ (5 người ăn)
- 3 thìa rượu whisky
- 1 thìa cf muối ớt
- 1 thìa tương ớt Hàn quốc
- 3 thìa nước tương đặc
- 1/2 thìa cf nhỏ tiêu xay
- 4 củ hành thái lát
- 1 củ tỏi băm nhuyễn
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 quả chanh
Các bước làm Thịt Áp Chảo Rượu Whisky
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào chảo cho săn, khô khoảng 2’ sau đó dùng que săm, săm xung quanh miếng thịt, cả da cũng xăm. 
Bước 2
Các gia vị (trừ nước mắm và hành) cho vao 1 cái bát và trộn đều
Bước 3
Cho sauce mới trộn đó cho vào thịt và bóp cho thấm. Ướp khoảng 50-60’ trước khi cho vào chảo áp (nhớ đậy vung) khoảng 5-6’. Nhớ gạt thứ ướp bám vào thịt trước khi cho vào chảo
Bước 4
Sau đó gắp thịt ra thái miếng giống thịt rang, lại cho vào chảo sau khi lau sạch chảo 
Bước 5
Đun lửa lớn cho ra mỡ và thịt cháy cạnh. 
Bước 6
Nước ướp thịt sẽ dùng vào việc làm nước sốt. Hành thái mỏng, cho vào chảo đã có ít dầu và phi thơm, cho nước ướp vào, khi cho nước ướp vào thì lấy 2 thìa nước tráng tô dùng ướp thịt và cho vào chảo nước sốt cùng nước mắm đun sôi, nhỏ lửa cho hơi sệt thì tắt bếp 
Bước 7
Khi ăn thì cho thịt ra đĩa, tưới nước sốt và 
Bước 8
Thêm rau thơm để ăn cùng bún hoặc cơm. Thật bất ngờ về vị hơi cay, hơi chua, hơi mặn và thơm tuyệt vời. 
Bước 9
Cuộc phỏng vấn ông xã được thực hiện ngay trong bữa ăn: anh thấy món này thế nào? Ngon! Vậy em làm cho các con về ăn có đc không? Ngon và lạ (khó lắm mình mới lấy được câu trả lời). Tuyệt😍
Món này mình nghĩ và làm thử để sắp tới làm cho các con ở xa về, tuy nhiên phải có nhận xét từ ông xã đó.
Bạn nghĩ Thịt Áp Chảo Rượu Whisky trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Áp Chảo Rượu Whisky rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Áp Chảo Rượu Whisky không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
