Cách làm Sa Tế Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sa Tế Cay
- 1/2 kg ớt tươi(muốn ít cay làm ớt sừng nhưng bot hạt đi)
- 100 gr xả băm
- 100 gr tỏi băm
- 1 muỗng cafe muối
- 1,5 muỗng canh đường
- 1 lít dầu ăn
- Ít hạt màu điều
Các bước làm Sa Tế Cay
Bước 1
Ớt băm nhuyễn bỏ bớt hạt càng tốt
Bước 2
Cho dầu vào canh lượng vừa đủ ko quá nhiều, dầu thật nóng rồi cho ớt vào để lửa vừa lâu lâu đảo ko cho khét đáy.
Bước 3
10 phút cho tỏi vào, cho hạt màu điều qua muỗng giống ray rồi cho vào chảo đợi nó ra màu hơi vàng cam rồi lấy muỗng ra.
Bước 4
Cho đường và muối vào thêm 10 phút nữa cho xả vào rồi đun đến khi thấy hỗn hợp hơi đỏ và tóp lại là đạt. Hỗn hợp nóng sẽ lợt màu và nguội sẽ đậm màu thêm nên khi canh nhớ chú ý.
Bạn nghĩ Sa Tế Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sa Tế Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sa Tế Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
