Cách làm Cóc Dầm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cóc Dầm
- 500 gr cóc non
- 5 muỗng muối sống
- đường
Các bước làm Cóc Dầm
Bước 1
Cóc non gọt vỏ rửa sạch. 
Bước 2
Ngâm với muối sống với nước (ngập mặt cóc) trong 6 tiếng. 
Bước 3
vớt rửa lại để ráo. 
Bước 4
Nấu nước đường tỷ lệ: 300gr đường với 0,5 lít nước để nguội. Cho cóc vào thẩu cho nước đường vào để 2 ngày dùng được. cách này cóc không có mùi lên mem của rượu nên rất dễ ăn và để được rất lâu. 
Bước 5
Nhà mình để được 1 tháng đó bạn. Vẫn giòn vị chua ngọt lẫn vị mặn rất ngon. 
Món khoái khẩu của chị em mình, được Cookpad ghé thăm thật vinh hạnh. Đãi Cookpad bằng món ăn vặt đầu năm.
Bạn nghĩ Cóc Dầm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cóc Dầm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cóc Dầm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
