Cách làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành
- 1 trái cà tím
- 2 cây hành lá
- 1 nhúm hạt điều rang sẵn
- Dầu ăn, nước mắm, đường
Các bước làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Bước 1
Cà tím rửa sạch lau khô và nướng trên bếp hoặc than hoa cho đến khi vỏ hơi cháy. Rửa lại bằng nước để bỏ đi phần bị xém. Thái thành thỏi vừa phải.
Bước 2
Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Hạt điều giã nhỏ.
Bước 3
Bắc chảo dầu nóng, cho hành lá vào phi, hành vừa chín thì cho cà tím vào xào, nêm nước mắm và đường cho vừa ăn.
Bước 4
Tắt bếp, trộn cà tím với hạt điều. Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Bước 5
Chúc mọi người ngon miệng 😋
Cà tím nướng bằng than hoa hay trên lửa có hương vị đặc trưng, trộn với mỡ hành và hạt điều thì ngon lắm lắm ? lúc ăn thì em lại nhắm mắt liên tưởng đến món sò lông nướng mỡ hành ?
Bạn nghĩ Cà Tím Nướng Mỡ Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Nướng Mỡ Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Nướng Mỡ Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
