Cách làm Gỏi Cuốn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Cuốn Chay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ su su
- 2 cây nấm đùi gà
- 4 miếng đậu hũ trắng
- Hành, ngò
- Muối, tiêu
- Dầu hướng dương
- Bún
- Bánh tráng
- Tương hột
- Nước tương
- Ớt trái
Các bước làm Gỏi Cuốn Chay
Bước 1
Đậu hũ : chiên vàng, dùng kéo cắt theo chiều dài miếng đậu 
Bước 2
Cà rốt, su su, nấm : xắt sợi dài, độ dày vừa phải 
Bước 3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho nấm đùi gà, cà rốt và su su vào xào. Thêm 1 muỗng cà phê muối
Bước 4
Khi hỗn hợp vừa chín tới, cho hành ngò (xắt khúc) vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc 1 ít tiêu vào
Bước 5
Trải bánh tráng ra đĩa, lần lượt cho hỗn hợp nấm, cà rốt, su su, đậu hũ, bún vào rồi cuốn lại. 
Bước 6
Lần lượt làm cho hết nguyên liệu
Bước 7
Pha nước chấm : 1 muỗng tương hột (dằm nhuyễn) + 3 muỗng nước tương + 1 muỗng nước lọc + ớt tươi (thái nhỏ) 
Thay đổi một chút nguyên liệu truyền thống bằng những loại củ và nấm sẽ làm món gỏi cuốn lạ miệng và hấp dẫn
Bạn nghĩ Gỏi Cuốn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Cuốn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cuốn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
