Cách làm Cá Lóc Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc Kho Tộ
- 2 con cá lóc đồng khoảng 500 gram
- Gia vị nêm nếm
- Hành, ớt bột, tiêu, tỏi..
Các bước làm Cá Lóc Kho Tộ
Bước 1
Sơ chế cá, trong quá trình làm sạch cá nên xát chanh và muối rồi rửa với nước ấm ( để cá không tanh và cá sẽ được "kỳ rửa" sạch hơn
Bước 2
Ướp gia vị: (đường, muối, bột ngọt, nước mắm, gốc hành, tỏi khử, ớt, một ít nước màu)
Bước 3
Để xoang cá lên bếp nấu, để sôi lên sau đó thêm vào một ít nước để cá chín đều (chú ý vớt bọt để không bị dính vào mép nồi)
Bước 4
Đợi đến khi nước trong nồi sánh lại thêm hành và tiêu, một ít ớt bột. Thế là ta đã có một nồi cá kho tộ thơm nứt mũi !!!!
Trong những ngày mưa gió bão bùng hay trưa hè nắng gắt... cả nhà quây quần bên nhau trong những bữa cơm đạm bạc . Đó chắc hẳn không phải hình ảnh xa lạ đối với gia đình Việt, sẽ tuyệt vời biết mấy khi trong bữa cơm ấy có món cá lóc khô bên tô canh chua thơm lừng mùi quế.....
Bạn nghĩ Cá Lóc Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
