Cách làm Cá Linh Kho Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Linh Kho Mắm
- Cá linh
- Thịt 3 chỉ
- Nấm rơm (làm sạch ngâm nước muối)
- Cà tím
- Mắm cá linh, mắm ruốt trí hải
- Xả, tỏi ớt băm
Các bước làm Cá Linh Kho Mắm
Bước 1
Bắt nóng chảo với dầu ăn phi thơm xả tỏi ớt băm, vừa thơm để thịt 3 chỉ vào xào săn lại rồi thêm 1 keo mắm ruốc trí hải vào xào chung (loại keo nhỏ)
Bước 2
Niêm 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh hạt niêm. Đảo đều rồi đổ thêm 1,5 lít nước vào.
Bước 3
Khi nước sôi để 100g mắm cá linh vào lượt lấy nước bỏ phần xương xong thả nấm rơm vào đợi khoảng 10 phút thêm cà tím với cá linh vào thêm 5 phút tắt bếp. 
Bạn nghĩ Cá Linh Kho Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Linh Kho Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Linh Kho Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
