Cách làm Muffin Xoài Óc Chó
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Muffin Xoài Óc Chó
- 90 gr xoài
- 75 gr bột mì đa dụng
- 20 ml sữa chua không đường
- 40 ml sữa công thức
- 20 gr dầu ăn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 nhúm muối hồng
- 2 gr bột nở
- 1 ít nhân óc chó xay mịn
Các bước làm Muffin Xoài Óc Chó
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn, bật lò nướng ở nhiệt độ 175•C,nướng chế độ lửa cả trên và dưới, Với các bạn không có lò nướng thì hấp cách thuỷ, cho nước vào bật lửa nấu cho thật sôi trước khi cho bánh vào. 
Bước 2
(1)rây bột mì, bột nở, muối vào âu trộn đều(2) lấy 1 âu khác trộn trứng,sữa chua, sữa tươi, dầu ăn.xoài lấy cơm xay mịn, cho 90gr xoài vào âu trộn tiếp cho đều.
Bước 3
🍒 Rây hỗn hợp (1) vào (2) trộn đến khi hỗn hợp quyện vào nhau và không còn thấy bột khô nữa thì dừng lại ngay (ko cần trộn đến khi bột mịn mượt)
Bước 4
❣️Cho vào khuôn 1/2, rắc ít bột óc chó vào rồi đổ tiếp lên trên lớp bột, lại rắc 1 ít bột lên bề mặt (không đổ đầy khuôn vì bánh sẽ nở). Nướng trong vòng 30 phút 🥧 bảo quản trong hộp kín sử dụng được 2-3 ngày🍭(nhân óc chó bỏ vào máy xay mịn) 
Bé mới tập ăn thô rất phù hợp với món này bởi phần xoài cùng sữa chua ướt mềm sẽ giúp bé dễ nuốt hơn và không bị nghẹn P/s: món này mình học từ blog savouryday của chị gì mình quên mất tên, rất nhiều món hay
Bạn nghĩ Muffin Xoài Óc Chó trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Muffin Xoài Óc Chó rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Muffin Xoài Óc Chó không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
