Cách làm Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc)
- 1 bánh tàu hủ rong biển chiên
- 8 cái nấm hương khô
- 2 tai nấm mèo khô cắt sợi
- 5 cái nấm rơm
- Tương kho quẹt chay Thường Chiếu
Các bước làm Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc)
Bước 1
Mình đi chùa Quan Âm Tu Viện (đường Trường Sa, Phú Nhuận) mua được hủ tương kho quẹt chay Thường Chiếu rất ngon. Tương này có thể dùng để chấm rau củ luộc hoặc dùng như gia vị hoàn chỉnh cho các món kho tiêu. Nếu không tìm được, bạn có thể thay bằng sốt tiêu đen chay. 
Bước 2
Bạn ngâm nấm hương & nấm mèo trong nước khoảng 15 phút. 
Bước 3
Tàu hủ rong biển chiên mình mua ở Vinmart. Bạn có thể thay bằng tàu hủ chiên nhé. Cắt tàu hủ miếng vừa ăn như hình. Cắt nhỏ nấm hương, nấm mèo & nấm rơm. 
Bước 4
Bạn cho nguyên liệu đã cắt vào nồi cùng với 2 muỗng canh tương kho quẹt chay. Thêm 3/4 chén nước lọc rồi bật lửa vừa. Khuấy đũa cho tương tan ra, nhẹ tey kẻo tàu hủ vỡ nhé. Nước sôi bạn giảm lửa nhỏ nhất để riu riu, không cần đậy nắp. 
Bước 5
Thỉnh thoảng bạn lật mặt tàu hủ cho gia vị thấm đều. Khi nước trong nồi rút cạn, bạn cắt 1 ít hành lá cho vào rồi tắt bếp. 
Bước 6
Dọn ra đĩa & dùng nóng cho ngon bạn nhé. 
Bước 7
Chen vô hoa lá chợp cho đẹp. Ăn chay mà cũng sống ảo sân si gớm lắm 😊 
Nhà mình lần đầu nấu món chay. Không nghĩ gì to tát, chỉ thấy nấu chay thú vị, ăn chay rất vui, nhẹ nhàng theo nhiều cách hiểu, hì hì ?
Bạn nghĩ Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tàu Hủ Kho Tiêu (Siêu Tốc) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
