Cách làm Thịt Ba Chỉ Luộc ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Luộc ?
- 300 g ba chỉ heo
- Muối trắng
- Giấm gạo
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Luộc ?
Bước 1
Thịt rửa sạch. Luộc qua thịt với chút muối trắng và giấm gạo để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi.
Bước 2
Vớt thịt ra rửa lại với nước 1 lần nữa.
Bước 3
Dùng nồi nước khác cho miếng thịt vào (nước vừa ngập thịt), thêm chút xíu muối. Đun sôi bồng lên sau đó vặn nhỏ lửa cho thịt chín từ từ. Dùng đũa hoặc xiên chọc vào miếng thịt thấy mềm và ko ra nước màu hồng là thịt đã chín.
Bước 4
Vớt thịt ra cho vào bát nước đá lạnh. Chờ thịt nguội hẳn rồi với ra. Nếu có thời gian thì cho miếng thịt vào tủ lạnh khoảng 30p rồi thái, thịt sẽ chặt và dễ thái hơn. 😊😊
Có những ngày chỉ thèm đĩa ba chỉ luộc chấm mắm tỏi thôi ??
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Luộc ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Luộc ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Luộc ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
