Cách làm Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 46 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc
- 1 kg Sườn non :
- 500 gr củ sen
- 300 gr củ môn
- 1.5 lít nước
- Gia vị tiềm thuốc bắc : táo đỏ, thục địa, kỷ tử, hoài sơn, đẳng sâm
Các bước làm Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc
Bước 1
Gia vị tiềm ngâm nước rửa sạch cho ra bụi 5 phút
Bước 2
Sườn non chặt khúc 5 phân hoặc nhỏ vừa miệng rửa sạch
Bước 3
Môn cắt lát hoặc muối cau, củ sen gọt vỏ ngâm nước cắt khoang tròn mỏng
Bước 4
Bắt đầu - bắt nước lên bếp cho xí muối bỏ sườn non vào hầm, đến khi sôi dùng vá vớt bọt cho nước trong, tiếp đến bỏ củ sen hầm đến khi dùng tay ấn cảm nhận củ sen mềm, nêm nhẹ gia vị muối,bột ngọt, đường,vớt bọt cho sạch để lửa nhỏ, tiếp ta bỏ gia vị tiềm thuốc bắt vào hầm tiếp đến khi táo đỏ và kỷ tử nở đều nêm lại cho vừa ăn, có vị ngọt thanh thơm hương thuốc bắc,vớt bọt tiếp để lửa lớn sôi bùng rồi vớt sạch bọt 1 lần nữa tắt bếp 
Bước 5
Lưu ý. thuốc bắc không có vị mặn chỉ ngọt thanh nhẹ và thơm mùi kỷ tử và táo đỏ, nhớ nước không đục mà nâu trong
Bước 6
Cho mình hỏi sao mi hf đăng kí dự thi không được
Khi thời tiết đang oi bức và nhộn nhịp với cuộc sống hối hả hiện nay làm cơ thể giảm nhiệt... Nay chúng ta cùng nạp năng lượng cho nhịp sống thoải mái lại nhé
Bạn nghĩ Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Hầm Củ Sen Tiềm Thuốc Bắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
