Cách làm Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp
- 6 con Tôm tươi bóc vỏ
- 50 gam Phile Gà
- 4 tai nấm Đông Cô (lựa nấm đẹp tròn, độ rộng 2 đốt tay)
- 1/2 củ Cà rốt nhỏ
- Ít hành lá
- 1 củ hành tím
- Nước tương
- Bột nêm
- Đường
- Giấm
- Bột nêm
- Dầu mè
Các bước làm Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp
Bước 1
Nấm ngâm cho nở (60 phút) rửa sạch cắt cùi nấm sau đó băm nhuyễn cùi nấm
Bước 2
Tôm chia 2 phần: 4 con tôm băm nhuyễn và 2 con cắt hạt lựu.
Bước 3
Thịt gà băm nhuyễn trộn với thịt tôm thêm bột nêm, 3 giọt dầu mè, hành lá cắt nhuyễn và cùi nấm. Trộn đều ướp 10 phút cho thấm
Bước 4
Cà rốt cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ như hình 
Bước 5
Chia phần thịt làm 4 phần, tôm cắt hạt lựu cũng chia đều, nhồi thịt lên nấm cho tôm lên bề mặt 
Bước 6
Cho vào đĩa rồi đem hấp, hấp cách thủy khoảng 15 phút, kiểm tra thịt và nấm chín thì đem đĩa ra ngoài 
Bước 7
Trong lúc hấp chúng ta chuẩn bị nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 bột nêm, 2 muỗng nước lọc, 3 giọt dầu mè, pha chung 1 chén hòa tan các nguyên liệu.
Bước 8
2 muỗng dầu ăn phi thơm với hành tím, tiếp đến cho cà rốt vào xào chín đổ hỗn hợp pha sẵn. Nêm nếm vừa ăn rưới lên mặt 4 nấm đã hấp chín hấp thêm 5 phút cho thấm gia vị
Bước 9
Rải hành lá lên mặt thức ăn. Gắp đĩa thức ăn ra ngoài và ăn kèm với cơm trắng, nước tương 
Bạn nghĩ Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm, Thịt Nhồi Nấm Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
