Cách làm Gà Sốt Nấm Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Sốt Nấm Hương
- 2 phần đùi gà lớn
- Tỏi, hành tím
- 4 quả Cà chua
- Nấm hương
- Đường, chanh, gia vị,
- Hạt tiêu xay, tiêu nguyên hạt
Các bước làm Gà Sốt Nấm Hương
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, khía những đường vừa phải không quá sâu. Ướp tiêu, nước mắm vào những đường khía đó. Để khoảng 30p’. 
Bước 2
Trong lúc chờ gà ngấm gia vị, ngâm nấm hương khô loại nhỏ để nó mềm! Chú ý rửa thật sạch nấm để nước ngâm nấm có thể sử dụng! 
Bước 3
Chiên gà trên lửa nhỏ, (lửa nhỏ để gà chín từ từ, mềm thịt, bên ngoài săn mà bên trong mềm) chiên tới khi toàn bộ phần gà có màu vàng đẹp mắt! 
Bước 4
Làm gia vị sốt: 1 củ tỏi, 3 củ hành tím, ớt (cho theo tuỳ khẩu vị ăn cay) đường : cho vào cối giã nát. Pha hỗn hợp vào 2 muỗng canh nước mắm, nước cốt từ 3 quả chanh! 
Bước 5
Cà chua: sau khi rửa sạch, dùng dao khía một đường phía cuống, trần qua nước sôi rồi lột bỏ vỏ. cho phần gia vị sốt vừa chuẩn bị vào chảo, cho cà chua vào dằm nát, thêm nước ngâm nấm nếu bị cạn. Thêm gia vị hạt nêm mì chính vừa miệng! Bỏ nấm hương vào khuấy đều cho tới khi tạo thành sốt hơi sệt!
Bước 6
Cho gà vào rim khoảng 5p’ là xong! Bày ra đĩa, dùng nóng! 
Bạn nghĩ Gà Sốt Nấm Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Sốt Nấm Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Sốt Nấm Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
