Cách làm Thịt Kho Trám Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trám Xanh
- 500 g Trám xanh
- 300g Thịt heo ba chỉ
- 2 thìa Mắm ngon
- 2 thìa Đường
- 1 thìa Muối gia vị
- 1/2 thìa Mì chính
- 1 ít Hạt tiêu
- 2 thìa Nước hàng (nc đường chưng)
- 1 bát tô nước
- 2 củ hành khô
Các bước làm Thịt Kho Trám Xanh
Bước 1
Trám xanh cho vào nồi đổ nước lạnh ngay từ đầu sao cho ngập, cho 1 thìa muối tinh vào đun sôi 30p. Vớt ra ngâm nước lạnh, rồi bạn dùng dao tách đôi quả trám bỏ hạt là đc 
Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch thái hình vuông quân cờ, đem luộc sơ qua với nước cho thịt sạch hơn và bạn đem rửa lại.
Bước 3
Cuối cùng bạn cho 2 củ hành khô bóc vỏ nêm nếm các gia vị với thịt. Đun nhỏ lửa khoảng 3p sao cho thịt săn lại một chút và ngấm gia vị. Bạn cho Trám xanh vào và 1 tô nước vào đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30p là ăn đc 
Bước 4
Yctp: Trám xanh chín mềm, ko bị đắng hay bị cứng và ngấm đều gia vị. Thịt kho chín mềm thơm vị trám (Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ khi kho món này sẽ ngon hơn & ko bị khô). Chúc các bạn thành công !!
Bạn nghĩ Thịt Kho Trám Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trám Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trám Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
