Cách làm Kim Chi Dưa Chuột
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Dưa Chuột
- 10 quả dưa chuột loại mỏng vỏ
- 1 củ cà rốt nạo sợi
- Muối, tỏi băm nhỏ, bột ớt Hàn Quốc dạng mảnh, nước mắm, nước
- Hạt vừng rang vàng, đường
Các bước làm Kim Chi Dưa Chuột
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ 1 ít phần đầu trắng, rồi dùng dao, chia dưa chuột làm 4 phần bằng nhau theo chiều dọc nhưng không làm chúng tách rời nhau ra. Cho dưa chuột vào một bát lớn, rắc muối và chà xát bên trong lẫn bên ngoài quả dưa sau đó để yên khoảng 10 phút.Rửa sạch muối ở dưa chuột trong nước lạnh vài lần, sau đó để ráo
Bước 2
Cho cà rốt, bột ớt, nước mắm, đường, hạt vừng vào trong một bát lớn, trộn đều.Sau đó nhồi hỗn hợp này vào bên trong các quả dưa chuột.
Bước 3
Kim chi dưa chuột có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh vài ngày cho lên men, hơi chua một chút rất ngon.
Bạn nghĩ Kim Chi Dưa Chuột trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Dưa Chuột rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Dưa Chuột không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
