Cách làm Bún Chả Cá Sa Tế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Cá Sa Tế
- 2 bộ xương gà
- 2 lạng chả cá
- 3 quả cà chua
- 1/2 quả thơm
- 1/4 quả bí đỏ nhỏ
- Hành lá, hành tím
- Rau muống, bắp chuối
- 3 tbs bột nêm
- 2 tbs đường
- 2 tbs nước mắm
- 1 tbs dầu điều
Các bước làm Bún Chả Cá Sa Tế
Bước 1
Chuẩn bị : xương gà mua về rửa sạch, chần qua nước sôi. Chả cá, rau củ cắt miếng vừa ăn để riêng ra đĩa 
Bước 2
Thực hành : cho gà + bí đỏ vào nồi hầm khoảng 45p. Nhớ canh vớt bọt để nước dùng được trong nha. Sau đó dùng một cái chảo khác cho hành tím băm, dầu điều để xào sơ cà và thơm. Lưu ý là xào sơ, ko để nát cà. Dùng thêm một cái chảo khác cho chả cá xào qua với hành tím, rồi cho thêm sa tế vào. 
Bước 3
Sau 45p hầm gà, lúc này bạn nêm nếm gia vị như trên cho vừa miệng. Rồi cho cà và thơm vào nồi nước dùng. Nhờ bí đỏ và dầu điều nên nước dùng sẽ có màu rất đẹp. Chả cá cứ để riêng khi nào ăn mới cho vào tô nhé. 
Bước 4
Trình bày : cho bún vào tô, cho nước dùng sâm sấp bún, thêm chả cá. Ăn kèm với rau, làm thêm chén nước mắm chanh ớt để chấm. Nước dùng thơm, hoà quyện với chút xíu cay của chả cá sa tế, thấy cũng ngon ngon ạ 😊 
Ngày nào ăn cơm hoài mà thấy ngán thì có thể nấu món bún này ăn để đổi vị nè mọi người. Nước dùng ngọt thanh, thơm, chấm chả cá với nước mắm chanh ăn cũng ngon miệng lắm ạ
Bạn nghĩ Bún Chả Cá Sa Tế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Cá Sa Tế rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Cá Sa Tế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
