Cách làm Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc
- 300 gr đậu cô ve
- 100 gr thịt nạc dăm
- 1/3 mcf muối
- Ít tỏi, ít bột ớt 7 vị hoặc ít tiêu xay
- 4 mc Ryorishu
- 1 mc Mirin
- 1 mc Shoyu
- 1/2 mcf đường
- Dầu ăn
Các bước làm Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc
Bước 1
Thịt cắt lát nhỏ, ướp thịt với 1 Ryorishu + xíu muối + xíu tiêu xay. Sơ chế đậu que và cắt khúc vừa ăn. Mix hỗn hợp Mirin + 1 Ryorishu + Shoyu + đường vào chén khuấy tan. Tỏi băm hơi lớn. 
Bước 2
Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào săn. 
Bước 3
Khi thịt đã chín, cho đậu que vào xào lửa lớn. Cho vào 2 Ryorishu còn lại + ít muối, xóc chảo cho nguyên liệu và Ryorishu hòa vào nhau rau sẽ xanh đẹp mắt. Sau đó cho chén sốt pha sẵn vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp chín như ý (tầm 2p) là hoàn tất. 
Bước 4
Trình bày ra đĩa, rắc ít bột ớt 7 vị hoặc tiêu xay và thưởng thức thôi nào !! 
Người miền Nam thường gọi đậu cô ve là là đậu que ? Nhắc tới món Đậu que xào chắc không ai xa lạ phải không nè. Nhưng với cách sử dụng nguyên liệu để loại bỏ đường và bột ngọt giữ gìn sức khỏe như những gia đình Nhật thì ít người biết nếu không có bạn bè hoặc người thân là người Nhật. Nếu có thể, các bạn hãy lưu lại và từ từ hoặc thử ngay cách chế biến dùng gia vị Nhật này nhé !!
Bạn nghĩ Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Cô-Ve Xào Thịt Nạc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
