Cách làm Spaghetti Đút Lò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Spaghetti Đút Lò
- 200 gr mì spaghetti số 3
- 200 gr thịt bò xay
- 2 mc cần tây băm nhỏ
- 3 mc củ hành tây băm nhỏ
- Dầu oliu
- 50 gr cà rốt cắt hạt lựu nhỏ
- 350 gr sốt cà chua Basilico
- 100 gr bí đỏ
- 100 gr cà rốt
- Hạt nêm, muối, đường
Các bước làm Spaghetti Đút Lò
Bước 1
Đun sôi 2L nước + 1/2 mcf muối, cho mì vào luộc chín 90% trong 7-8p. Giữ lại 60ml nước luộc. Đổ mì ra rổ, để ráo.
Bước 2
Làm nóng chảo với ít dầu oliu, cho cần tây + hành tây vào phi thơm. Kế tiếp cho cà rốt cắt hạt lựu vào xào chín. Sau đó cho thịt bò băm vào đảo đều tránh vón cục. Cho sốt Basilico + 60ml nước luộc mì. Đảo đều, đun sôi. Cho vào 1/2 mcf hạt nêm + 1/3 mc muối + tiêu xay. Mix đều. Cho tiếp mì Spaghetti đã luộc vào, xóc chảo và đảo nhẹ cho hỗn hợp sốt và mì hòa quyện. Hoàn tất. Tắt bếp.
Bước 3
Luộc chín cà rốt và bí đỏ, sau đó nghiền nhuyễn. Trộn đều cả 2 hòa quyện vào nhau. Dùng muỗng dàn đều hỗn hợp này vào thố. Sau đó cho hỗn hợp mì sốt lên trên. Rắc phomai Parmesan, rồi đến phomai Mozzarella. Cho thố mì vào lò nhiệt độ 180C nướng 10- 15p.
Bước 4
Vì món này mình học ở buổi workshop nên không có thời gian chụp hình từng công đoạn cả nhà nhé. Chỉ có hình thành phẩm khi làm xong tranh thủ chụp lại thôi ạ. Thưởng thức thôi ^_^ 
Bạn có biết 1 khẩu phần Pasta sẽ cung cấp cho bạn lượng chất sơ tương ứng với 3 khẩu phần bông cải xanh hấp ??
Bạn nghĩ Spaghetti Đút Lò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Spaghetti Đút Lò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Spaghetti Đút Lò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
