Cách làm Cơm Chiên Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Trứng
- 1 tô cơm nguội để tủ lạnh
- 2 quả trứng vịt
- 2 củ tỏi cô đơn
- Hành lá + ngò nhí thái Nhuyễn
- Dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm
Các bước làm Cơm Chiên Trứng
Bước 1
Cơm nguội bỏ ngăn mát tủ lạnh qua đêm, để hạt cơm tơi, hơi khô chiên ăn sẽ ngon! Đánh tan trứng chế 1/2 vào cơm nguội, dùng tay bóp đều, để khi chiên hạt cơm săn lại thấm đều trứng 
Bước 2
Tỏi thái lát (do em thích nhai miếng tỏi nên thái vậy, ai không thích thì thái nhuyễn)! Cho dầu lên bếp bỏ tỏi vào phi thơm vàng 
Bước 3
Mở lửa to (bí quyết chiên cơm của em, chiên lửa lớn cơm sẽ săn hơn),cho cơm vào đảo thiệt đều tay trong 10' để hạt gạo săn chắc! Số trứng còn lại, cho 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm nước mắm + xíu đường (ít thui chủ yếu để đậm vị cho nhiều ngọt ăn kì lắm a 🤣😂) + 1 muỗng cà phê tiêu khuấy tan, chế đều lên chảo cơm nóng, xong lại tiếp tục đảo không mệt mỏi 😅😅, cuối cùng khi thấy hạt cơm tơi, săn, nếm lại theo khẩu vị, rồi cho Hành ngò vào, đảo sơ, tắt bếp! 
Bước 4
Em chiên hơi lạt khi ăn chế tương ớt lên trên, cắt cà chua dưa leo thích thì xúc xích chiên thêm ăn kèm, vừa đủ chất lại đơn giản mà vô cùng ngon 
Tối qua nhà có khách, làm từa lưa món, lại tham nấu thêm cơm, ai ngờ cơm ế, để dành trưa nay ăn cho nó tiết kiệm ???
Bạn nghĩ Cơm Chiên Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
