Cách làm Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “
- 500gm Tép (mình mua tép đất, sông, nên tép rất đỏ ngọt thịt)
- 300 gm thịt nạt đùi heo có tí mỡ
- 5 tép tỏi, 2 hành tím, dầu ăn, đường, nước mắm ngon, hạt nêm. Hành lá
- 1 trái Bí đỏ nhỏ, sườn non 250gm
- Rau luộc TUỲ thích
Các bước làm Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “
Bước 1
Tép mua về, luộc sơ, bốc vỏ bỏ. Nếu có thời gian phơi 1 nắng sẽ dai hơn, như mình thì chế biến luôn, nấu lần 1 thịt tôm mềm, hâm nóng lần 2 sẽ dai hơn.
Bước 2
Thịt heo luộc sơ, cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho 1 muỗng dầu ăn cho thịt vào xào đến khi ngã vàng vàng nhẹ lấy ra. Chảo đó cho tỏi, hành tím, phi thơm cho 1 muỗng đường để có màu đẹp khi đường ngã màu váng cánh váng cho tép vào ram điều tay 2 phút.
Bước 3
Cho thịt vào ram cùng, 1 vá canh nước mắm, 1 cơm muỗng đường vàng, 1 muỗng cafe hạt nêm, ớt bầm vào nếu thịt, ram đến khi sệt sệt lại là dc. nêm vừa ăn, hoặc nêm nếm đậm Đà hơn tuỳ khẩu vị.
Bước 4
Canh bí đỏ sườn non. Bí đỏ mua về gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sườn non nấu nước sôi trụng 2 phút để ko hôi. Để ráo. Cho 1 muỗng dầu ăn + hàng tím + hành lá cắt nhỏ phi thơm cho sườn vào xào săn lên. Cho nước nóng ninh tầm 30ph cho bí đỏ vào nêm nếm nước mắm hạt nêm, hành lá ngò cho thơm (sườn xào lên sẻ làm canh thơm đậm Đà hơn)
Bước 5
Ăn cơm thui hihi, tép ăn cùng rau luộc rất ngon, bữa cơm đủ chất luôn. Canh và sườn ăn cùng nước mắm mặn ớt rim mình đã chỉ xào lên cho thơm. Tráng miệng dưa hấu.
Tép ram kiểu nầy trẻ con thích ăn , vì tép bóc vỏ thấm giá vị , mềm mềm dai dai vừa ăn cơm trắng rau ruộc rất đưa cơm nè :)
Bạn nghĩ Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tép Ram Thịt Mặn Ngọt “ Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Non. Bữa Cơm Đầy Đủ “ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g