Cách làm Gân Bò Xào Ớt Sả Tế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Xào Ớt Sả Tế
- 200 gr gân bò
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 trái ớt chuông
- 1 cây cần tây
- Ớt sa tế, dầu hào, tương ớt, hạt nêm
- Củ hành tỏi, gừng
Các bước làm Gân Bò Xào Ớt Sả Tế
Bước 1
Gân bò mua về nếu còn cứng thì cho vào nước vài lát gừng luộc tiếp khoảng 20’. Vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, cắt nhỏ miếng vừa ăn 
Bước 2
Rửa sạch cắt nhỏ vừa ăn bông cải, cần tây, ớt chuông 
Bước 3
Phi thơm tỏi băm nhỏ cho gân bò vào xào, nêm 1/2m canh ớt sa tế + 1m canh tương ớt +1m canh dầu hào + 1mcf hạt nêm + 1/2 mcf đường (tuỳ thích cay nhiều ít, thêm ớt sa tế)+ ít nước lọc đảo đều rồi cho tiếp bông cải, ớt chuông vào. 
Bước 4
Tất cả vừa mềm, nêm lại vừa ăn cho cần tây vào khoảng 2’ nữa, tắt bếp 
Bước 5
Cho ra dĩa. Xin mời... 
*Từng miếng gân bò giòn sần sật hoà quyện với vị thơm cay của ớt sả tế, kèm theo mùi thơm đặc trưng của ớt chuông, cần tây...cho món “mồi nhậu” ngon...quá đa... *Sáng đi chợ là anh ấy nhắc khéo: Tối nay Việt Nam đá banh nha em...???
Bạn nghĩ Gân Bò Xào Ớt Sả Tế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Xào Ớt Sả Tế rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Xào Ớt Sả Tế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
