Cách làm Cá Chép Om Dưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Cá Chép Om Dưa
- 1/2 con cá chép 2,5kg chọn cá lớn ít xương dăm
- 2 cây cải chua
- 3 muỗng canh mẻ lọc qua rây
- 1 tép nghệ tươi gọt vỏ giã nát
- 3 trái cà chua (bổ múi 2 quả, 1 quả băm nhuyễn)
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn
- Đường
- Mắm
- Muối
- Bột ngọt
- Tiêu
- Bún
- Thì là, tía tô, hành lá
Các bước làm Cá Chép Om Dưa
Bước 1
Cá rửa sạch ướp với 1/2 tsp muối, 1/4 ít nghệ tươi giã nhỏ 
Bước 2
Chiên cá cho vàng 
Bước 3
Https://lebichthanh.blogspot.com/2018/12/ca-chep-om-dua.html?m=0
Bước 4
Cải chua rửa sạch cắt khúc 
Bước 5
Bắt nồi lên, cho hành tím tỏi nghệ 1 ít nghệ phi thơm 
Bước 6
Cho cà chua băm, cải chua xào với hành nghệ 
Bước 7
Cho nước vào, nêm mẻ, đường, mắm muối vừa ăn. Khi gần ăn cho cá vào đun sôi, hạ lửa đun riêu riêu cho cá ngấm gia vị 
Bước 8
Rau 
Bước 9
Cho rau vào nồi 
Bước 10
Ăn với bún 
Chua chua ngọt ngọt của món này giải ngán. Vị đúng chuẩn nhà hàng ?
Bạn nghĩ Cá Chép Om Dưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chép Om Dưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chép Om Dưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
