Cách làm Trứng Ngâm Nước Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trứng Ngâm Nước Tương
- 10 trứng gà
- 50 gr hẹ
- 200 ml nước tương
- 200 ml nước đun sôi để nguội
- 80-100 gr đường
- 2 trái ớt xiêm (hoặc nhiều hơn)
- 1/2 trái ớt sừng
- 1 củ hành trắng
- 2 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh mè
Các bước làm Trứng Ngâm Nước Tương
Bước 1
Cho giấm vào nồi luộc trứng. Nếu muốn trứng lòng đào thì từ lúc nước sôi 3-4’ vớt trứng ra ngâm vào nước đá lạnh, để nguội rồi lột vỏ trứng 
Bước 2
Rửa sạch hẹ, ớt, củ hành cắt nhỏ. Pha nước tương để ngâm trứng (tuỳ theo loại nước tương mà gia giảm lượng đường), nếm thử vừa khẩu vị. Cho tất cả nguyên liệu vào và ngâm trứng khoảng 6-7 tiếng, thỉnh thoảng đảo trứng cho trứng thấm đều màu 
Bước 3
Dùng với cơm nóng. Xin mời... 
*Đơn giản cũng chỉ là trứng dầm nước tương?. Biến tấu thêm thắt chút xíu cho đỡ đơn điệu...vậy mà trên mạng cũng sốt rần rần...thấy lâu rồi mà bây giờ mới làm thử hihihiiii *P/S: Mẹ chờ cho trứng thấm để Mẹ chụp hình, 2 Cha Con thấy cũng lạ kìm lòng không đặng lén xử trước mỗi người một trứng?
Bạn nghĩ Trứng Ngâm Nước Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Ngâm Nước Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Ngâm Nước Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
