Cách làm Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông
- 2 đùi gà
- 1 quả ớt chuông đỏ (130gr)
- 1 quả cà chua (100gr)
- Vài củ hành tím, tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm
- Dầu ăn
Các bước làm Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông
Bước 1
Sơ chế sạch đùi gà, để ráo. Rồi lóc bỏ xương lấy phi lê (cẩn thận lọc lấy nguyên miếng thịt đừng cho đứt đoạn), tiếp đến cho 1/2m cafe muối + 1/3m cafe tiêu vào chén trộn đều, sau đó thoa đều 2 mặt của miếng thịt, ướp 10 phút 
Bước 2
Cho 1/2m canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho gà vào áp chảo cho gà săn vàng & da giòn luôn với lửa nhỏ vừa, trong lúc chiên phải trở đều 2 mặt 
Bước 3
Lúc này cho ớt chuông, cà chua đã bỏ hạt + vài củ hành tím & tỏi + 300ml nước lạnh vào máy xay sinh tố, rồi xay nhuyễn 
Bước 4
Gà áp chảo đã săn vàng thì cho hỗn hợp ớt-cà vừa xay vào, cùng với 1m cafe hạt nêm + 1/2m canh đường, quậy đều để gà thấm sốt & gia vị được tan, rồi nêm nếm lại xem vừa ăn theo khẩu vị nhà chưa 
Bước 5
Sau 20 phút nấu với lửa nhỏ vừa, phần sốt đã cạn sệt thì cho gà ra dĩa, chế nước sốt lên, trang trí cho đẹp. Gà săn mềm, nước sốt rất thơm vừa vị, màu sắc thì rực rỡ, hấp dẫn lắm luôn 
Sốt cà chua ngọt, ớt chuông hơi the the, kết hợp với thịt gà thì ... dụ khị các bé nhỏ nhà ta không chịu ăn rau nè. Món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin nữa ... ăn cùng cơm nóng, bánh mì hoặc với mì Ý rất lạ miệng & ngon lắm luôn ?????
Bạn nghĩ Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Sốt Cà Chua &Amp; Ớt Chuông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
