Tìm cách làm

Mọi người tìm: sườn non ram trứng cút , công thức chè khúc bạch phô mai , bạch tuộc cay phô mai ,

Cách làm Canh Chả Cá Nhật Bản

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Canh Chả Cá Nhật Bản

  • 200 gr chả cá
  • 150 gr củ cải trắng
  • 150 gr cà rốt
  • 1 nhánh boa rô
  • Hành lá cắt nhỏ
  • Tiêu xay
  • Nước dùng :
  • 4 cup nước
  • 1 lá tảo bẹ
  • Gia vị : 1 mc Muối, 1 mc Hon dashi, 60ml Mirin, 30ml Ryorishu
  • Nước chấm :
  • 2 mc Shoyu + 2 mc nước lọc + 1/2 mcf tỏi băm + 1 mcf dầu mè
  • 1/2 mcf mè rang + 1/2 mcf ớt 7 vị + một ít hành lá cắt nhỏ
  • Vì là món Nhật nên cần dùng gia vị đúng Nhật nhé cả nhà. Bạn nào thích nấu món Nhật homemade thì nên sắm 1 bộ gia vị đơn giản nghen. Cũng ko đắt đâu nè

Các bước làm Canh Chả Cá Nhật Bản

Bước 1

Củ cải và cà rốt bào vỏ, rửa sạch, chẻ đôi, cắt khúc xéo. - Hành boa rô cắt khúc ngắn.- Chả cá cắt miếng dày xéo cạnh. Canh chả cá Nhật Bản bước làm 1 hình

Bước 2

Cho nước vào nồi cùng với tảo bẹ. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu 10p, sau đó vớt bỏ tảo bẹ chỉ lấy nước dùng. Kế tiếp cho cà rốt và củ cải vào nấu cho mềm. Khi nguyên liệu đã mềm thì cho chả cá và boa rô vào nấu cùng. Nêm Mirin + Ryorishu + muối + Hon dashi. Nếm sao cho vừa vị của gia đình. Tắt lửa. Hoàn tất. Canh chả cá Nhật Bản bước làm 2 hình Canh chả cá Nhật Bản bước làm 2 hình Canh chả cá Nhật Bản bước làm 2 hình

Bước 3

Chia canh ra 2 thố, xếp nguyên liệu cho đẹp mắt. Khi dùng thì cho lên bếp đun nóng thố canh, rắc ít hành lá và tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng hoặc mì Udon, Ramen đều hợp. Yummy !! Canh chả cá Nhật Bản bước làm 3 hình

Bước 4

Nước chấm : - Lấy chén mix 2 mc Shoyu + 2 mc nước lọc + 1/2 mcf tỏi băm + 1 mcf dầu mè + 1/2 mcf mè rang + 1/2 mcf ớt 7 vị + một ít hành lá cắt nhỏ. Khuấy đều. Dùng chấm topping. Canh chả cá Nhật Bản bước làm 4 hình

Bạn nghĩ Canh Chả Cá Nhật Bản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chả Cá Nhật Bản rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chả Cá Nhật Bản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Gỏi gà - Miến gà

    Gỏi gà - Miến gà

  • Mực hấp rượu

    Mực hấp rượu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g