Cách làm Canh Bầu Nấu Tép
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Bầu Nấu Tép
- 300 gram bầu non
- 150 gram tép tươi
- Hành ngò, hành tím
- Ruốc Huế
- Dầu ăn, bột nêm, mắm
Các bước làm Canh Bầu Nấu Tép
Bước 1
Bầu bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.
Bước 2
Tép rửa sạch, ướp với củ hành tím và bột nêm.
Bước 3
Tao dầu ăn với hành tím, khi hành đã thơm cho tép vào xào, thêm vào ít nước mắm, xào xong cho tép ra bát con.
Bước 4
Cho nước vào nồi vừa xào tép, thêm 1 thìa ruốc vào khuấy đều, bật lửa, đến khi sôi cho bầu vào, sau đó cho tép vào, vớt bớt bọt, nêm gia vị vừa ăn, thêm ít phút nữa thì tắt bếp. 
Bước 5
Múc canh ra tô và rắc hành ngò lên trên.
Bà nội nấu được nhiều món tuy dân dã nhưng đậm đà, không thể không kể đến canh bầu nấu tép thêm ít ruốc, rất tuyệt vời.
Bạn nghĩ Canh Bầu Nấu Tép trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bầu Nấu Tép rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bầu Nấu Tép không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
