Cách làm Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ
- 220 gr bột mì
- 250 gr đường cát trắng
- 3 trái chuối chín
- 1,5 muỗng cf đường vani
- 1,5 muỗng cf bột nở
- 150 gr bơ tan chảy
- 5 trứng gà
- 250 gr hạt dẻ nâu
Các bước làm Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ
Bước 1
Chuối: lột vỏ, bỏ chỉ, dằm nát
Bước 2
Hạt dẻ: luộc trên bếp đến khi sôi thì bớt lửa để thêm 5p. Sau đó rửa lại nước lạnh cho sạch mấy phần vỏ bám ngoài. Có thể lột sạch vỏ nâu nếu thích. Sau đó đem xay (ko nhuyễn lăm)
Bước 3
Cho trứng gà và đường vào 1 thau nhỏ và đánh tan.
Bước 4
Dùng 1 cái rây để rây bột (bột nở, đường vani, bột mì) cho vào thau trứng và đường. Sau đó đánh đều hỗn hợp này. Rồi cho phần bơ tan chảy và chuối vào chung, đánh đều lần nữa
Bước 5
Bật nóng lò, lửa trên lửa dưới 180°C. Dùng khuôn tròn hay chữ nhật tùy thích. Mình sử dụng khuôn này 2,2L.
Bước 6
Quét 1 lớp bơ lên bề mặt khuôn. Sau đó cho phần bột bánh vào khuôn, rồi rắc hạt dẻ đã xay lên trên (có thể trộn chung hạt dẻ vào hỗn hợp bột cũng được, nhưng mình để lên trên cho bớt đơn điệu)
Bước 7
Cho vào lò nướng 15p ở nhiệt độ 180°C. Khi thấy bánh bắt đầu nở và hơi vàng mặt thì bớt lại nhiệt độ 150°C, rồi để thêm 15p nữa. Dùng tăm xiêm vào bánh để thử xem bánh chín chưa. Để bánh vàng theo ý thích, nhưng đừng để khét quá nhé.
Bước 8
Có thể dùng hạt hạnh nhân hoặc óc chó thay cho hạt dẻ, nhưng hạt dẻ làm bánh là thơm nhất.
Hôm nay đi tất niên, mỗi người góp 1 món ăn mang đến, mình chỉ có bánh đơn giản dễ làm để mời mọi người. Chúc năm mới nhiều sức khỏe luôn vui vẻ ?
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Chuối Và Hạt Dẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
