Cách làm Bánh Đúc Cô Rose???️
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đúc Cô Rose???️
- 🌸Phần bột:
- 270 g bột gạo
- 30 bột năng
- 600 ml nước
- 1/2 muỗng cafe muối
- 🌸Phần nhân thịt:
- 300 g thịt nạc xay
- 30 g nấm mèo khô (ngâm cho nở)
- 3 muỗng đầu hành cắt nhỏ(hoặc hành tím)
- 50 g nấm rơm
- 3 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng dầu ăn
- Tiêu
- Muối
- Bột ngọt
- 🌸Phần nước mắm
- 600 ml nước lọc
- 100 ml nước mắm
- 100 g đường
- 20-30 ml dấm hoặc chanh(nêm theo khẩu vị)
- Tỏi bằm
- Ớt sừng bằm
- 🌸Hành phi, lá ngò, rau thơm
Các bước làm Bánh Đúc Cô Rose???️
Bước 1
Cho hai loại bột vào âu rồi cho nước vào quậy đều, lượt lại qua rây. Có thể dùng bột gạo tươi, pha giống như bột bánh bèo nha! Dùng bột gạo tươi sẽ thơm ngon hơn. 
Bước 2
Ướp thịt xay với gia vị, cho nấm mèo vào trộn đều để 30 phút cho thấm(hoặc chuẩn bị trong đêm cho vào ngăn mát, để sáng mai nấu cũng được). Làm nóng chảo cho dầu ăn vào với hành cho dậy mùi thơm rồi cho thịt và nấm rơm vào xào đều nêm lại cho vừa khẩu vị nha! 
Bước 3
Chuẩn bị nồi xửng để hấp. Thoa dầu ăn xung quanh chén rồi cho 1 vá bột vào, hấp tầm 8 phút kể từ lúc nước trong xửng sôi lên, rồi cho thịt vào, thêm vá bột nữa, tiếp tục hấp cho chín. 
Bước 4
Cho mắm,đường,nước lọc vào nấu sôi, rồi nêm thêm dấm vào theo khẩu vị nhà mình bạn có thể gia giảm. Nếu dùng chanh thì hãy đợi nguội rồi mới cho chanh vào nếu không sẽ bị đắng. Sau những bước như thế này rồi, thêm chất chua mới cho tỏi và ớt vào như vậy tỏi và ớt mới nổi trên mặt mới đẹp nha. Khi ăn cho thịt xào thêm vào chén với hành phi(phải có mới ngon á) lá ngò. Chan thêm mắm vào là thưởng thức thôi😍💁🏻♀️ 
Nghe nói trời lạnh ăn bánh đúc nóng thì ngon lắm???♀️ Bánh_đúc_nhà_cô_Rose !
Bạn nghĩ Bánh Đúc Cô Rose???️ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đúc Cô Rose???️ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 24 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đúc Cô Rose???️ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
