Cách làm Gà Rang Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Rang Gừng
- 800 gram gà ta
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 cây sả
- 1 trái ớt hiểm
- Nước mắm, dầu hào, đường
Các bước làm Gà Rang Gừng
Bước 1
Thịt gà chặt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo nước. Mình chọn phần đùi gà, cánh giữa gà và ức. Khi rang thịt chắc ngon hơn. Gừng thái sợi chỉ, sả thái nhỏ, ớt thái miếng
Bước 2
Ướp thịt gà với: 2 mc dầu hào + 3 mc nước mắm + 1 mc hạt nêm trong khoảng 30' đến 1h. Nếu bạn có thời gian thì ướp càng lâu khi nấu càng ngon na
Bước 3
Cho 3 mc dầu vô chảo (dùng chảo chống dính thì rang gà sẽ ko bị dính chảo nha), sau đó cho 2 mc đường vô. Thắng nước màu khi đường chuyển màu nâu cánh gián sủi bọt nhẹ là đạt yêu cầu 
Bước 4
Trút 1/2 gừng và sả vô phi thơm rồi cho thịt gà vô. Lật đều các mặt. Để lửa nhỏ. Đậy nắp rim gà. Cho thêm 1/2 chén nước lọc vô. Vừa nấu vừa lật trở các mặt thịt cho ngấm gia vị và đều màu.
Bước 5
Khi nước sền sệt, cho 1/2 gừng và ớt vô. Đảo đều rồi tắt bếp múc ra dĩa, dưới nước sốt lên và dùng ngay với cơm nóng 😋 
Từng miếng thịt gà rang bóng nhẫy, hấp dẫn quá mà lại dễ làm. Đánh bay nồi cơm ?
Bạn nghĩ Gà Rang Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rang Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rang Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
