Cách làm Tỏi Ngâm Dấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Tỏi Ngâm Dấm
- 100 ml dấm nuôi
- 100 ml nước
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 mcf muối
- 300 gram tỏi tím
Các bước làm Tỏi Ngâm Dấm
Bước 1
Tỏi bóc vỏ rửa sạch. Cắt lát mỏng. 
Bước 2
Ngâm nước ấm muối 4h cho ra nhớt. Rửa sạch lại bằng nước ấm. 
Bước 3
Trụng sơ với nước sôi có pha 1/4 mc phèn chua. Chú ý vớt tỏi ra ngay.
Bước 4
Phơi hoặc hong cho ráo 
Bước 5
Đun nước dấm đường muối theo tỉ lệ ở trên. Để thật nguội. Lọ thủy tinh cũng trụng nước sôi phơi khô.
Bước 6
Xếp lát tỏi vào lọ thủy tinh. Ngâm 1 ngày ở nhiệt độ phòng sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 3 tới 5 ngày là ăn được. 
Ăn hủ tíu hay phở mình thích có vài lát tỏi ngâm chua thì đỡ ngấy và giúp ngon miệng hơn. Tỏi chọn củ già khi ngâm sẽ không bị lên màu xanh ạ. Mời cả nhà làm thử. ?
Bạn nghĩ Tỏi Ngâm Dấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tỏi Ngâm Dấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tỏi Ngâm Dấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
