Cách làm Mứt Bí Đao Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Bí Đao Xanh
- bí đao
- đường, vani
- phèn chua hoặc chanh
- nước vo gạo hoặc nước vôi trong
- tỉ lệ tương đương 1kg bí đao - 0.5kg đường
Các bước làm Mứt Bí Đao Xanh
Bước 1
B1 : bí đao bạn cắt bỏ phần vỏ xanh và phần ruột lấy phần cùi trắng, rửa sạch cắt thành từng đoạn dài 5cm
Bước 2
B2 : ngâm bí vừa cắt với nước vo gạo (hoặc nước vôi trong) đã chuẩn bị khoảng 5 đến 7 tiếng. tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm sau đó vớt ra rửa lại bằng nước nhiều lần cho bớt mùi nước ngâm và để ráo bí
Bước 3
B3 : bạn bắt một nồi nước lên bếp nấu sôi, bạn cho thêm chanh hoặc phèn chua vào.. nước sôi bạn thả bí đã để ráo vào nồi chần qua 1 đến 2 phút rồi vớt ra rửa sạch.. để cho ráo bí
Bước 4
B4 : khi bí đã ráo. bạn cho đường vào bí trộn đều. để trong 4 đến 5 tiếng cho đường tan và ngấm hết vào bí
Bước 5
B5 : bước quan trọng nhất, cho bí đã ngâm đường vào chảo, đun vừa lửa, đảo đều tay.. đến khi thấy cạn nước thì hạ gas xuống thấp tránh để bị cháy.. đảo đến khi thấy đường kết tinh đều vào bí thì tắt gas, nhỏ vani vào và đảo lần nữa.
Bước 6
Tuy có phần vất vả nhưng cố gắng sẽ thành công 😍 chúc các bạn thành công ❤
Bạn nghĩ Mứt Bí Đao Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Bí Đao Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Bí Đao Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
