Cách làm Buổi Sáng Bún Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Buổi Sáng Bún Cá Lóc
- 1 con cá lóc khoảng 1kg
- 2 quả Cà chua
- 2 tsp bột nghệ
- Mắm
- Tiêu
- Bột ngọt
- Muối
- 1 tsp đường phèn
- Hành tím
- Rau thì là
- Rau cần
- Xà lách. Bắp chưới, tía tô, giá
Các bước làm Buổi Sáng Bún Cá Lóc
Bước 1
Cá lạng da rửa sạch, phi lê cá, để xương riêng
Bước 2
Ướp thịt cá với nước mắm, bọt nghệ. Ướp xương, đầu cá với nước mắm, hành tím băm, bột nghệ
Bước 3
Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt, thì là rửa sạch thái nhỏ; cần rửa sach cắt khúc, rau sống rửa sach
Bước 4
Cho ít dầu ăn, cho hành tím băm phi thơm, bỏ cà chua vào xào sơ. Tiếp cho đầu cá xào săn thịt lại cho nước ngập hầm mêm xương cho ra nước ngọt. Nêm đuòng phèn, mắm, muối, bột ngọt vừa ăn. Trước khi ăn cho rau thì là, rau cần vào
Bước 5
Cho nhièu dầu vao chảo chiên giòn thịt cá, chiên xong rắc ít thì là lên trên cá cho thơm
Bước 6
Món ăn bũa sáng. Ngày nào ngán thịt thì ăn món này
Bạn nghĩ Buổi Sáng Bún Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Buổi Sáng Bún Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Buổi Sáng Bún Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g