Cách làm Bánh Quy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy
- 113 g bơ lạt
- 65 g đường bột
- 155 g bột mì
- 1 lòng trắng trứng
Các bước làm Bánh Quy
Bước 1
Phần bơ bạn để cho nó thật mềm nhưng ko để chảy nước nhé. Cho bơ đã mềm vào âu, dùng 1 chiếc muỗng đánh bơ thật nhẹ nhàng cho đến khi bơ mềm nhuyễn. Kế tiếp bạn cho lòng trắng trứng và đường bột rây mịn vào âu, trộn đều cho hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn.
Bước 2
Rây mịn bột mì, sau đó cho 1/2 phần bột mì vào âu hỗn hợp ở bước 1, dùng phới cầm tay trộn bột cho thật đều. Cho tiếp phần bột còn lại vào hỗn hợp và lặp lại thao tác như trên.
Bước 3
Bật lò ở nhiệt độ độ C và làm nóng lò trước khi nướng bánh khoảng 30p. Lót 1 lớp giấy nến lên khay nướng bánh để chống dính cho bánh.
Bước 4
Cho phần bột đã được trộn vào túi bắt kem và bắt đầu tạo hình. Phân đui bạn có thể lựa chọn tuỳ theo ý thích của mình. Bóp nhẹ túi bắt kem và tạo hình nhưng chiếc bánh trên khay.
Bước 5
Khi đã làm nóng lò xong, bạn cho khay bánh vào rảnh giữa lò với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5p. Sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 175 độ C và nướng tiếp thêm 5-7p cho tới khi rìa bánh chuyển sang màu nâu vàng.
Bước 6
Khi bánh chín, lấy khay bánh ra khỏi lò và để yên bánh trên khay cho đến khi bánh nguội. Sau đó bỏ bánh vào bịch hoặc túi là xong ^^
Lần đầu thử làm nên bánh hơi xấu ?
Bạn nghĩ Bánh Quy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g