Cách làm Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo
- 100 g bơ lạt để nhiệt độ phòng
- 50 g đường bột
- 95 g bột khoai tây (potato starch)
- 130 g cake flour
- 10 g sữa bột loại full cream
- 1/2 tsp muối
- 1 tsp vanila
- Màu thực phẩm (màu hồng)
Các bước làm Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo
Bước 1
Bật lò 150 độ C. 
Bước 2
Cho bơ và đường vào âu trộn bột. Lưu ý rây mịn đường. Đánh với tốc độ nhỏ tới khi hoà quyện và bơ ngả màu trắng. 
Bước 3
Lần lượt rây bột mì, bột khoai tây, sữa bột, muối, vanila vào đánh hoà quyện. Lưu ý là rây từng chút một, đánh hoà quyện rồi tiếp tục cho hỗn hợp bột vào. Chia làm 3 lần như vậy.
Bước 4
Bột nhìn có vẻ hơi nhão nhưng không sao cả, không dính tay là được. Chia bột thành 2 phần, 1 phần thì bọc màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p. Phần nhỏ còn lại cho 1 giọt màu hồng vào trộn đều. Bọc màng bọc và cũng cho vào tủ lạnh.
Bước 5
Phần bột trắng chia thành các viên nhỏ 10-15g, viên tròn lại. Phần màu hồng thì nặn tai, mũi gắn lên. Mắt dùng hạt vừng đen gắn lên 
Bước 6
Nướng 150^C trong 20-25p. Sau nướng xong lấy ra để lên rack cho nguội. Bánh mịn, trắng, không bị nứt là đạt. 
Bước 7
Và thành quả là đàn heo xinh đây rồi. Chúc các bạn thành công! 
Chỉ vài ngày nữa là bước sang năm mới, năm 2019 - năm con Heo ?. Vậy tại sao chúng ta không làm những chiếc bánh heo dễ thương như này để tặng bạn bè, người thân và mời khách nhỉ? Mình nhớ hồi nhỏ mỗi dịp tết đều rất thích heo, đó là những chú heo đất. Tất cả tiền lì xì đều bỏ hết vào con heo đất. Rồi đến những phong bao lì xì hình con heo rất đáng yêu. Không phải tự dưng hình ảnh con heo được chọn là người bạn thân của mỗi đứa trẻ. Bởi hình ảnh con heo bầu bĩnh cái bụng và khuôn mặt có ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu sang, sung túc và ấm no.
Bạn nghĩ Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Piggy Butter Cookies / Bánh Quy Bơ Con Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
