Cách làm Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu
- 500 g Trứng cá ngừ
- 100 g Thịt ba chỉ
- 100 g Tôm nõn
- 1/2 thìa cafe Tiêu đen
- 3 thìa cafe Đường
- 2 thìa cafe hạt nêm
- 2 thìa cafe nước mắm
- 1/2 thìa ớt xay hoặc 2 quả ớt tươi
- 2 củ tỏi băm, gừng =1/2 tỏi
- 1 nồi đất,1 chảo
- Nước hàng
Các bước làm Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu
Bước 1
Trứng cá rửa rạch, dùng 3 thìa rượu trắng hoặc 5 thia giấm rửa trứng cá để khử mùi tanh và sau đó rửa sạch lại bằng nước. Dùng chảo sạch, cho thêm dầu ăn và, cho trứng cá vào chiên sơ qua cho chín. 
Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ, xếp vào nồi đất cùng tôm. Gắp trứng cá xếp đều vào nồi. Cho tiêu, đường, mắm, hạt nêm, nước hàng vào. 
Bước 3
Tỏi, gừng băm. Thả vào chảo dầu vừa chiên cá, phi vàng lên, cho thêm dầu ăn vào phi cùng. Sau khi vàng cho 1 bát nước sôi vào đun. Sau đó đổ chảo tỏi gừng phi vào nồi trứng cá, cho thêm nước ngang với mặt nồi. Mở bếp đun lửa lớn, sôi đều, và đun nhỏ lửa đến cạn, tắt bếp. 
Cơm tối gia đình
Bạn nghĩ Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cá Ngừ Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
