Cách làm Canh Cải Thảo Nấu Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Canh Cải Thảo Nấu Tôm
- 1 bắp cải thảo vừa
- 100 gr tôm tươi
- 1/2 củ cà rốt
- Hành lá cắt nhỏ
- 1 củ hành tím
- Mirin, hạt nêm, muối, tiêu xay
- Nước lọc cho 4 phần ăn
Các bước làm Canh Cải Thảo Nấu Tôm
Bước 1
Cải thảo rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ và đầu để riêng.- Bắc nồi nước lên bếp, cho đầu và vỏ tôm vào đun sôi lấy nước ngọt.- Trong khi chờ nước đun vỏ và đầu tôm sôi, bạn cắt cải thảo thành miếng vừa ăn, chú ý để cọng riêng, lá riêng.- Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa và cắt khoanh mỏng. 
Bước 2
Nước dùng nấu đầu tôm sôi, dùng vợt lọc vớt hết vỏ và đầu tôm ra. Sau đó cho cà rốt vào nấu trước 1p cho mềm, cho tiếp chén tôm vào. Đun sôi. Thêm vào nước dùng 1 mcf muối + 2 mc Mirin + 1 mcf hạt nêm. Nếm cho vừa khẩu vị của gia đình. Nước sôi, cho phần cọng cải vào trước rồi mới cho phần lá vào sau. Nhớ vớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Đun thêm tầm 1p thì tắt bếp, rắc hành lá, tiêu xay vào rồi múc canh ra chén. Dùng nóng!! 
Bước 3
Nước dùng nấu là tôm nhưng nhờ có Mirin nên không hề nặng mùi hải sản tí nào mà vị lại thanh ngọt. Yummy 😉😘 
Cải thảo vị thanh ngọt, lành tính lại chứa nhiều nước rất tốt cho cơ thể. Vào những ngày lễ tết, ăn uống nhiều đạm, ngoài việc cần uống nhiều nước, ăn trái cây thì việc ăn nhiều canh rau cũng rất mát và giúp cơ thể cân bằng. Vị cải thảo ngọt thanh, mềm, thêm độ ngon ngọt của tôm nên rất phù hợp cho người lớn tuổi và cả các bé nữa?
Bạn nghĩ Canh Cải Thảo Nấu Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cải Thảo Nấu Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cải Thảo Nấu Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
