Cách làm Chả Đậu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Đậu Xanh
- 1 kg đậu xanh
- 100 g lá lốt
- 100 g mùi tầu
- 100 g mùi ta
- 2 lít dầu ăn
- 10 g muối trắng
- 20 g mì chính
- 30 g hạt tiêu xay
- 2 cái chảo chống dính 1 to 1 nhỏ
Các bước làm Chả Đậu Xanh
Bước 1
Đậu xanh vỡ ra rồi ngâm nc 4h tiếng sau đó đãi vỏ sạch (càng sạch càng tốt) đậu mà còn nguyện vỏ sẽ bở và ngon hơn đạauj đã sạch vỏ nhé các c
Bước 2
Bc 2 cho đậu vào xay Nhuyễn càng Nhuyễn càng tốt mỗi mẻ sẽ cho 1/10 thìa muối và 2 thìa mì chính (tỉ lệ nc đổ vào xay lớn hơn đậu là 1 đốt ngón tay) cái này quan trọng này các c đổ nhiều nc quá sẽ bị nhão k ra hình đc 
Bước 3
Bc rửa sạch rau thơm thái sợi thật nhỏ rồi cho vào đậu đã xay, sau đó cho hạt tiêu vào và cho thêm 3 muỗng to dầu ăn (cho dầu ăn vào đậu xanh thì bánh sẽ nở xốp và ngon hơn) 
Bước 4
Cho chảo lên bếp 1 chảo đổ tẹo dầu ăn thôi còn chảo to đổ đầy chảo (chảo nhỏ để đổ bánh tạo khuôn cho đẹp, chảo to để rán giòn bánh) các c rán làm sao cho hai mặt bánh vàng là đc ạ 
Bước 5
Và đây là thành phẩm rất giòn và thơm luôn e mời các c thưởng thức vs tương ớt 
Rất ngon mà k ngán
Bạn nghĩ Chả Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
