Cách làm Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc
- 2500 g dừa hơi già
- 1250 g đường cát trắng
- 5 M Sữa đặc
- Bột trà xanh
- Bột bí đỏ
- Bột men gạo đỏ
- Bột cacao đen
- 2 ống vani
Các bước làm Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc
Bước 1
Cắt dừa thành sợi dài, dày khoảng 0,7cm, cắt thành viên vuông.- Rửa cơm dừa thật sạch, trụng nước sôi, vớt ra để ráo.- Cho đường + sữa đặc vào cơm dừa trộn đều, ướp khoảng 3 tiếng cho tan hết đường.- Chia thành 5 phần bằng nhau để ướp màu. + Với 4 màu bột như ở phần nguyên liệu thì vừa rắc bột màu vừa đảo đều đến khi được tông màu mình muốn.+ Màu trắng thì giữ nguyên dừa đã ướp.- Cho dừa vào chảo, sên lửa nhỏ đến khi gần khô thì trộn đều tay để đường bao quanh viên dừa, rắc vani, trộn đều.
Bước 2
Tắt bếp, vẫn để chảo trên bếp đảo cho đến khi mứt khô hẳn.- Trải mứt ra khay, để cho thật nguội.- Cho mứt vào lọ thủy tinh, đậy kín.
#banhmutTet "Chặng đường nào trải bước trên hoa hồng Bàn chân cũng thấm đau vì những mũi gai Đường vinh quang đi qua muôn ngàn sóng gió Ước nguyện cùng nhau vai kề vai Niềm vinh quang ta chia sẻ cùng nhau" Năm cũ sắp qua và thời khắc giao thừa cũng đang đến. Cầu chúc các Anh, Chị và các bạn cùng gia đình một năm mới dồi dào sức khỏe, luôn vui vẻ và hạnh phúc! Cầu mong nhóm chúng ta sẽ luôn đoàn kết, chia sẻ và giúp đỡ lẫn nhau, các bạn nhé! Chúc mừng năm mới 2019!
Bạn nghĩ Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Viên Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
