Cách làm Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Trứng Muối
- 3 l nước
- 1 kg muối
- 50 quả trứng vịt tươi
- 30 g đường
- 30 ml Rượu trắng
Các bước làm Trứng Muối
Bước 1
Hoà tan muối, đường, nước trong nồi lớn
Bước 2
Đun sôi hỗn hợp và để nguội gạn lấy nước trong. Trong muối hạt có rất nhiều sạn, cát bẩn, nó sẽ lắng dưới đáy nồi, mình bỏ đi phần này heng.
Bước 3
Trứng vịt lựa rửa sach, lựa quả chìm trong nước là trứng mới 
Bước 4
Bước 5
Lau khô trứng, trong lúc đợi nước muối nguội, các bạn trứng này tự khô lun nè 
Bước 6
Nhẹ nhàng xếp trứng vô hũ, và đổ ngập nước, nhớ chèn cho trứng chìm xuống vì chúng sẽ nổi trong nước muối mặn 
Bước 7
Trứng vịt để 25-26 ngày là dùng được 
Chuẩn bị cho bánh Trung Thu trái mùa
Bạn nghĩ Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
