Cách làm Chè Sâm Bổ Lượng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Chè Sâm Bổ Lượng
- 100 gram nhãn nhục khô
- 100 gram hạt sen khô
- 100 gram bo bo
- 100 gram phổ tai
- 200 gram củ năng
Các bước làm Chè Sâm Bổ Lượng
Bước 1
Bo bo vo sạch rồi nấu lượng nước gấp đôi lượng đậu, nấu 30-45 phút cho mềm. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi rồi dùng nước ngâm nấu luôn đến khi hạt sen chín mềm. Nhãn nhục rửa sơ rồi nấu sôi với nước. Phổ tai ngâm cho nở rồi rồi luộc sơ, vớt ra. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi nấu sôi với nước. Sau khi nấu xong cho thêm đường vào nhãn, hạt sen, củ năng, bo bo. Mình cho 1,5 muỗng canh đường như vậy sẽ thấm vào đậu ngon hơn. 
Bước 2
Nấu thêm ít nước đường để chan vô ăn kèm. Nếu thích nho khô, táo tàu, hay củ sen có thể nấu thêm. Múc ra chén hoặc ly, thêm đá, chan nước đường rồi thưởng thức... 
Bạn nghĩ Chè Sâm Bổ Lượng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Sâm Bổ Lượng rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Sâm Bổ Lượng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
