Cách làm Chả Củ Sen Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Củ Sen Cà Rốt
- 300 gr củ sen
- 100 gr cà rốt
- 1 củ hành tây nhỏ
- 3 M bột mì nguyên cám (hoặc bột nếp)
- 2 gr muối
- 1/2 m tiêu
Các bước làm Chả Củ Sen Cà Rốt
Bước 1
Củ sen bào mịn- Cà rốt bào mịn- Củ hành tây nhỏ, bằm nhỏ
Bước 2
Củ sen đã bào mịn, vắt nhẹ bỏ bớt nước - Cà rốt bào đã bào mịn, vắt nhẹ bỏ bớt nước- Hành tây đã bằm nhỏ, xào chín
Bước 3
Cho củ sen, cà rốt, hành tây, muối và tiêu vào tô lớn rồi trộn đều --> cho bột mì nguyên cám vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện. - Nặn thành từng miếng tròn hoặc vuông dày khoảng 1cm.
Bước 4
Chảo nóng cho chút dầu ăn --> cho chả vào chiên khoảng 5 phút hoặc đến khi vàng ruộm là được.- Dọn ra đĩa, chả nóng ăn cùng nước tương, đơn giản mà rất ngon.
#giaicuucarot "Trong đầm gì đẹp bằng sen Lá xanh, bông trắng lại chen nhị vàng Nhị vàng bông trắng lá xanh Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn" - CỦ SEN trong Đông y là vị thuốc vô cùng quý, là loại thức ăn tạo kiềm và có nhiều dương tính vì nó nằm dưới bùn sâu mà vẫn sống mãnh liệt. Giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm an thần, điều hòa huyết áp, cải tạo máu huyết cho phụ nữ, cầm máu, giảm các vấn đề về đường ruột ngăn chặn táo bón và tiêu chảy, cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể, bảo vệ tim, đặc biệt tốt cho phổi, trục xuất đờm và trừ ho...nó còn là món ăn rất ngon lành nếu biết cách chế biến. - CÀ RỐT rất giàu vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Cụ thể là giàu vitamin A giúp sáng mắt, ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, giúp thải độc cơ thể, ngăn ngừa mất trí nhớ, tăng cường sức khỏe xương. Hôm nay mình hãy cùng làm 1 món đơn giản từ CÀ RỐT kết hợp với sen cho gia đình thưởng thức nhé! Vừa bổ, vừa ngon và tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.
Bạn nghĩ Chả Củ Sen Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Củ Sen Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Củ Sen Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g