Cách làm Bún Xào Lòng Xào Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Xào Lòng Xào Nghệ
- 5 k bún tươi
- 200 g lòng heo
- 1 k rau răm và 2 trái ớt đỏ, hành củ
- 2 củ nghệ tươi
Các bước làm Bún Xào Lòng Xào Nghệ
Bước 1
Xát muối vào lòng heo để làm sạch lòng. Rồi rửa lại nhiều lần với nước. Cắt nhỏ vừa miệng.
Bước 2
Hành củ băm nhỏ, gừng tươi bỏ vỏ giã nhuyễn.
Bước 3
Cho một nửa hành và gừng đã giã nhuyễn vs xíu đường, muối, bột ngọt vào lòng heo ướp. 15p
Bước 4
Bắc chảo phi hành, cho lòng vào xào chín rồi tiếp tục cho bún vào xào. Cho nốt phần gừng vs hành còn vào. Đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 5
Đảo khô nước Rồi tắt bếp. Cắt ớt bỏ vào. Cắt mịn rau răm bỏ vào trộn đều.
Bước 6
Cuối cùng. Ăn thôi 😊
Phần 2 người ăn
Bạn nghĩ Bún Xào Lòng Xào Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Xào Lòng Xào Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Xào Lòng Xào Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
