Cách làm Củ Sen Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Củ Sen Chiên Giòn
- 1 củ sen (2.5 lạng)
- 100 g bột chiên giòn
- 1 thìa bột trứng (bột custas cho thơm, màu đẹp, tùy thích)
Các bước làm Củ Sen Chiên Giòn
Bước 1
Củ sen chọn củ màu trắng là củ non sẽ giòn không bị xơ dai. Gọt vỏ và rửa sạch, ngâm nước pha chút dấm cho trắng. 
Bước 2
Thái củ sen thành miếng dày 2-3mm. 
Bước 3
Bột chiên giòn pha với nước quấy tan tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thêm bột trứng (tùy thích). 
Bước 4
Đun nóng dầu ăn. Nhúng từng miếng củ sen vào hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu chiên vàng. 
Bước 5
Chiên đến khi có màu vàng đẹp thì vớt ra. 
Bước 6
Chiên lại lần 2 cho giòn và màu đẹp hơn. 
Bước 7
Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu thừa. 
Bước 8
Giờ thì bày ra đĩa trang trí và măm măm thôi. 
Bước 9
Củ sen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi ích cho sức khỏe nhất là với phụ nữ. Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính mát, có tác dụng cầm máu, lợi tiểu, bổ thận, an thần. Củ sen chiên giòn có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong giòn sần sật rất ngon. Thay thế cho món khoai tây chiên, ngô chiên,... rất tuyệt.
Bạn nghĩ Củ Sen Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Sen Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Sen Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
