Cách làm Miến Xào Tôm Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Tôm Nấm
- 10 con tôm thẻ lớn
- 10 nấm đông cô
- 1 củ cà rốt
- 3 vắt miến khô
- 2 quả trứng gà
- Hành lá, gừng, tỏi, dầu hào, gia vị,.
Các bước làm Miến Xào Tôm Nấm
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: nấm đông cô khô ngâm 15 phút trong nước ấm, rửa sạch. Cà rốt bào sợi lớn. Tôm lột vỏ, rửa sạch. Miến khô trụng 4 phút với nước nóng, vớt ra để ráo. Hành thái nhỏ 2cm. 
Bước 2
Chiên hai quả trứng gà, cho ra đĩa riêng. Băm nhỏ tỏi và gừng cho vào chảo phi thơm.
Bước 3
Cho tôm vào khèo sơ, sau đó cho lần lượt nấm đông cô, cà rốt vào xào chung. 
Bước 4
Cho 2 muỗng canh dầu hào vào hỗn hợp xào, đảo đều. 
Bước 5
Cho miến đã trụng vào xào chung. Pha nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào (nhà mình dùng dầu hào của Thái), 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, bột ngọt, 1/2 muối. Trọn đều hỗn hợp sốt cho vào xào cùng nguyên liệu. 
Bước 6
Cho hành và trứng vào, trộn đều, tắt bếp. 
Bước 7
Mời cả nhà ăn tối. 
Cuối tuần cả nhà làm món gì ạ ? Lâu lắm rồi mới trở lại đây. Vì công việc và học tập. Vẫn nấu ăn thường xuyên nhưng không có thời gian post lên chia sẽ cùng cả nhà. Hôm nay nhà em ăn món Miến Xào Tôm Nấm. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản lại ngon.
Bạn nghĩ Miến Xào Tôm Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Tôm Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Tôm Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
