Cách làm Soup Tóc Tiên Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Soup Tóc Tiên Hải Sản
- 500 gr thịt ức gà luôn xương
- 200 gr tôm tươi
- 5-10 gr tóc tiên
- 100 gr nấm bào ngư
- 2 quả trứng gà
- Bột năng
- Bắp ngọt
- Dầu mè
- Thanh cua
- Cà rốt
- Muối hồng
- hạt nêm – Dầu ăn – Hành tím – Ngò
Các bước làm Soup Tóc Tiên Hải Sản
Bước 1
Luộc chín ức gà với hành tím, chút muối, đường và hạt nêm trong 20 – 25 phút.– Vớt ức gà ra, để nguội sau đó xé nhỏ phần ức gà, xé miếng vừa ăn.– Cắt nhỏ nấm bào ngư, tóc tiên. Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ, thanh cua luộc chín, cắt nhỏ
Bước 2
Bắc chảo nóng lên bếp với chút dầu ăn, phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm thêm chút hạt nêm.
Bước 3
Cho các nguyên liệu vào nồi nước dùng, nấu sôi. Nêm nếm lại vừa ăn.
Bước 4
Đánh tan trứng từ từ cho vào nồi, vừa cho vừa khuấy tạo thành sợi chỉ (Có thể sử dụng ray để tạo thành sợi chỉ dài và đẹp mắt).Khuấy tan bột năng với nước, cho vào nồi súp tạo độ sánh. Độ sánh của súp tóc tiên hải sản tùy theo sở thích và khẩu vị của các bạn mà có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp nước bột năng nhé.
Bạn nghĩ Soup Tóc Tiên Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Soup Tóc Tiên Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Soup Tóc Tiên Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
