Cách làm Chả Hấp Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Hấp Chay
- 01 miếng đậu hủ trắng
- 01 khoanh bún tàu
- 02 tai nấm mèo
- 01 muỗng canh bột mì
- Dầu điều + muối + tiêu + đường+ bột năng
Các bước làm Chả Hấp Chay
Bước 1
Đậu hủ trắng rửa sạch, vắt bỏ nước thật là ráo sau đó dùng tay bóp nhuyễn phần thịt đậu hủ ra. Nấm mèo ngâm nở, xả sạch, thái nhỏ, trút nấm này vào trộn chung cùng với đậu hủ trắng, thêm đường + tiêu + muối + 1 thìa canh bột mì, trộn đều tay lên. Nếm thử xem món ăn đã vừa ăn chưa để gia giảm lượng gia vị hợp lý nhất. 
Bước 2
Tiếp theo cho hỗn hợp đậu hủ vào một cái chén nhỏ, ép chặt, đem hấp cách thủy, lưu ý là trước khi hấp chúng ta phết một tí xíu dầu điều pha ít bột năng lên mặt chả sẽ làm món ăn có màu sắc đẹp mắt. 
Bước 3
Hấp khoảng 15 phút với lửa nhỏ. Chúng ta sẽ có được chén chả hấp thơm ngon. Chả hấp thường ăn kèm với cơm tấm ngon tuyệt vời các bạn ạ 
Chả hấp chay ăn kèm với cơm tấm
Bạn nghĩ Chả Hấp Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Hấp Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Hấp Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
