Cách làm Bánh Mì Mặn Không Nhồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Mặn Không Nhồi
- 125 ml nước
- 150 gr bột mì số 11
- 1 muỗng rưỡi cf men instant (men không cần kích hoạt)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cf muối
- Tỏi, Hành tây, Ngò rí thái nhuyễn
Các bước làm Bánh Mì Mặn Không Nhồi
Bước 1
Cho nước vào âu, cho đường muối vào và khuấy tan, tiếp tục cho dầu ăn vào - Sau đó trộn đều bột mì cùng men, rây 1/3 phần bột mì đã trộn vào âu nước và dùng muôi trộn tan đều, lần lượt vừa cho phần bột còn lại vào vừa trộn, cho tỏi, hành, và ngò rí vào, tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp bột kết hợp vào nhau hoàn toàn (lúc đó mình sẽ có được một hỗn hợp bột hơi ướt).
Bước 2
Đậy kín và ủ khoảng 1 giờ rưỡi, sau đó dùng muôi đấm xẹp bột, trộn lại và vét bột theo vòng tròn rồi cho lên khay (khay đã thoa dầu ăn để chống dính) và ủ thêm 30 phút. - Làm nóng lò ở nhiệt 180 độ khoảng 10 phút, lót vài tờ giấy trắng phía dưới, để khay lên và nướng ở nhiệt 180 độ khoảng 45 phút là xong. Bánh nướng xong có thể phết bơ hoặc mật ong để ăn cùng. 
Tối qua làm bánh mì vào lúc 3 giờ sáng vì chẳng ngủ được sau khi xem vài phim tài liệu cũ, nhìn bánh mì trong lò, nở cao và thơm sực nồng mùi ngò, tỏi thật sự thích vô cùng. Vì mình lười nên thử công thức không nhồi, nhanh ơi là nhanh mà không ngờ bánh mềm mịn, xốp ẩm vừa đủ ngon.
Bạn nghĩ Bánh Mì Mặn Không Nhồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Mặn Không Nhồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Mặn Không Nhồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
