Cách làm Bún Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bún Chay

  • 1 trái mướp
  • 3 miếng đậu khuôn
  • xì dầu, chao, ớt đỏ, bột ngọt
  • dầu khử
  • rau sống

Các bước làm Bún Chay

Bước 1

Mướp gọt vỏ, rửa sạch cắt lát 1cm. Đậu khuôn ngâm muối để ráo cắt lát mỏng. Rau sống bỏ úa rửa sạch. Bún chay recipe step 1 photo

Bước 2

Đậu khuôn chiên vàng với dầu nóng. Cho mướp vào chảo dầu xào béo với ít bột nêm chay. Bún chay recipe step 2 photo

Bước 3

Pha nước chang: dầm ớt đỏ cho bột ngọt chao (mua ở chợ) tán nhuyễn chao cho xì dầu nêm vừa ăn.

Bước 4

Dầu khử: cho ớt bột cay vào chén, phi thơm hành tím với dầu nóng để dầu nguội bớt đổ vào chén ớt bột. Ớt sẽ có màu đỏ.

Bước 5

Lúc ăn: cho bún vào tô cho mướp xào, đậu khuôn cắt lát, rau sống, cho nước chang lên và cho dầu khử lên sau cùng. Bún chay recipe step 5 photo

Bước 6

Vậy là có tô bún chay ăn rồi. Bún chay recipe step 6 photo

Trưa về, trời nắng nóng không biết ăn gì. Thấy má có trái mướp mấy miếng đậu khuôn, rau sống. Vậy là mua ngay đùm bún tươi. Hihi, bún chay thôi. Đơn giản mà ngon miệng lắm mọi người. ???

Bạn nghĩ Bún Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Khoai lang dừa

    Bánh Khoai lang dừa

  • Cá chiên cửu vị

    Cá chiên cửu vị

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g